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Le 25 Mai les vaches regagnant les pâturages, les hommes restaient dans les burons pour traire les vaches deux fois par jour et ensuite transformer le lait en fromage.
Ils avaient également des cochons pour écouler le petit lait.
Ils y restaient jusqu'au 13 Octobre.
Le Barthas
Le buron de Canuc
La Palle del Trap
Le Pendouliou
Les Places Hautes
Vous les découvrirez en parcourant l'Aubrac en dehors des sentiers. Bien souvent, ils sont situés à l'abri du vent, tournés vers le levant.
Ils avaient également des cochons pour écouler le petit lait.
Ils y restaient jusqu'au 13 Octobre.
Le Barthas
Le buron de Canuc
La Palle del Trap
Le Pendouliou
Les Places Hautes
Vous les découvrirez en parcourant l'Aubrac en dehors des sentiers. Bien souvent, ils sont situés à l'abri du vent, tournés vers le levant.
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